De Independent Hotel Show, die in 2027 opnieuw plaatsvindt in RAI Amsterdam, heeft ‘Human Hospitality’ als centraal thema gekozen. In aanloop naar de vakbeurs publiceerde de organisatie een interessant interview.
De grens tussen hotel en appartement vervaagt. Met Wilde Amsterdam, een nieuw hospitalityconcept in Amsterdam-Noord, wordt ingespeeld op de behoefte van reizigers aan meer vrijheid, zelfstandigheid en een langer verblijf. In een interview met de organisatie van Independent Hotel Show Amsterdam vertelt general manager Rob de Ridder over de ontwikkeling van het hotel, de rol van interieurdesign en het belang van een sterke verbinding met de omgeving.
Wilde Amsterdam is ontwikkeld vanuit de gedachte dat gasten niet uitsluitend een stad willen bezoeken, maar er tijdelijk ook willen wonen. Het concept combineert de zelfstandigheid van een appartement met de dienstverlening en gemeenschappelijke voorzieningen van een hotel. Daarbij richt het zich nadrukkelijk op gasten die een week, een maand of langer in Amsterdam verblijven. “Meer dan wat ook willen we dat mensen het gevoel krijgen dat ze naar Amsterdam komen om er een tijdje te leven, in plaats van de stad alleen maar te bezoeken”, vertelt Rob de Ridder in het interview dat onderdeel uitmaakt van de reeks Hotelier Edit van Independent Hotel Show Amsterdam.
Volgens De Ridder is Wilde Amsterdam de eerste locatie binnen het merk die specifiek is ontworpen met langere verblijven als uitgangspunt. Dat heeft gevolgen gehad voor zowel de indeling als de inrichting van de appartementen.
Meer dan een hotelkamer
De appartementen beschikken over een eigen keuken, een woonkamer en mogelijkheden om te werken. Daarnaast zijn er gemeenschappelijke ruimten en horecavoorzieningen, waaronder café-bar Oscar’s. Ook een delicatessenwinkel voor dagelijkse benodigdheden maakt deel uit van het concept. De Ridder ziet een verandering in de verwachtingen van hotelgasten. Niet iedereen wil iedere dag buiten de deur ontbijten of dineren, terwijl ook de behoefte aan een eigen dagindeling toeneemt.
“Ik denk dat mensen tegenwoordig vooral meer vrijheid willen wanneer ze reizen. Niet iedere dag hoeft hetzelfde te verlopen en niet iedereen wil voor iedere maaltijd uit eten of voortdurend in het hotel verblijven”, aldus De Ridder. Vooral bij langere verblijven worden volgens hem voorzieningen die normaal gesproken met een woning worden geassocieerd steeds belangrijker. De mogelijkheid om zelf koffie te zetten, rustig te werken of een maaltijd te bereiden, draagt bij aan het gevoel van zelfstandigheid. Het concept past binnen een bredere ontwikkeling in de hospitalitysector, waarbij traditionele hotelkamers steeds vaker worden aangevuld met appartementen en verblijfsruimten die meerdere functies combineren.
Interieurontwerp met een eigen identiteit
Bij de ontwikkeling van Wilde Amsterdam speelt interieurdesign een belangrijke rol. Het ontwerp is van Stephanie Barba Mendoza, die voor de verschillende ruimten een eigen sfeer heeft gecreëerd met kleur, materiaalgebruik en decoratieve details. In de lobby is onder meer een handgeschilderde muurschildering van de lokale kunstenaar Lisette van Hoogenhuyze aangebracht. Ook in café-bar Oscar’s is aandacht besteed aan de combinatie van kleuren, texturen en afwerking. “Het ontwerp was bijzonder interessant om tot leven te zien komen. Stephanie Barba Mendoza heeft prachtig werk geleverd met de interieurs. Er zit zoveel persoonlijkheid in de verschillende ruimten”, zegt De Ridder.
Volgens de general manager moet iedere Wilde-locatie een eigen relatie hebben met de stad waarin deze gevestigd is. Tegelijkertijd moet de herkenbaarheid van het merk behouden blijven. Design, een zekere speelsheid en een persoonlijke benadering van gastvrijheid vormen daarbij de gemeenschappelijke uitgangspunten. De ontwikkeling van het interieur was voor De Ridder een van de meest aansprekende onderdelen van het openingstraject. “Je werkt lange tijd met plannen, tekeningen, details en eindeloze lijsten. En dan loop je ineens het gebouw binnen en begint het als een echte plek te voelen. Het meubilair wordt geplaatst en je kunt je daadwerkelijk voorstellen hoe mensen de ruimten gaan gebruiken.”
Amsterdam-Noord als onderdeel van de hotelbeleving
Wilde Amsterdam ligt aan het IJ in Amsterdam-Noord, op ongeveer vijf minuten varen van Amsterdam Centraal. De Ridder beschouwt de ligging als een belangrijk onderdeel van de identiteit van het hotel. De voormalige industriële omgeving, met onder meer de NDSM-werf, creatieve ondernemingen, galeries en culturele voorzieningen, moet bijdragen aan een verblijf dat verder gaat dan de gebruikelijke toeristische ervaring. “We willen dat Wilde echt onderdeel wordt van de buurt en niet slechts een hotel is dat er toevallig gevestigd is”, zegt De Ridder. Daarbij ziet hij ook een rol voor de medewerkers. Zij moeten gasten niet alleen ondersteunen tijdens hun verblijf, maar ook kennis hebben van de omgeving en persoonlijke aanbevelingen kunnen doen. Het hotel wil bovendien nadrukkelijk toegankelijk zijn voor buurtbewoners. Vooral Oscar’s moet uitgroeien tot een ontmoetingsplek waar hotelgasten en Amsterdammers elkaar treffen.
Een hotel als tijdelijke woonomgeving
De combinatie van privéruimten en gemeenschappelijke voorzieningen vormt de kern van het concept. Gasten kunnen zich terugtrekken in hun appartement, maar ook gebruikmaken van de horeca, het terras en de daktuin. Volgens De Ridder onderscheidt Wilde zich daarmee van traditionele hotels. “Je hebt je eigen appartement, met alle vrijheid die daarbij hoort, maar tegelijkertijd beschik je over de service en de sociale ruimten van een hotel.”
Voor de interieur- en projectinrichtingsbranche is deze ontwikkeling relevant. Bij accommodaties die geschikt moeten zijn voor langere verblijven, krijgt de inrichting een andere functie. Naast uitstraling en comfort spelen praktische bruikbaarheid, voldoende bergruimte en de mogelijkheid om te werken, koken en ontspannen een grotere rol. De Ridder benadrukt echter dat de fysieke omgeving slechts een deel van de totale hotelervaring bepaalt. “Je kunt de mooiste ruimten ter wereld hebben, maar het zijn de medewerkers die ervoor zorgen dat mensen zich welkom voelen en die een plek zijn persoonlijkheid geven.”
Independent Hotel Show als ontmoetingsplaats
In het interview gaat De Ridder ook in op het belang van vakbeurzen zoals Independent Hotel Show Amsterdam. Volgens hem bieden dergelijke bijeenkomsten hoteliers de mogelijkheid om ervaringen uit te wisselen en kennis te nemen van ontwikkelingen op het gebied van design, technologie en veranderende gastverwachtingen. “Hospitality is bij uitstek een sector die om mensen draait. Ik denk dat we ontzettend veel van elkaar kunnen leren”, stelt hij. Voor Wilde Amsterdam ligt de ambitie niet uitsluitend bij het aantrekken van hotelgasten. De Ridder wil dat de locatie op termijn ook door bewoners van Amsterdam-Noord wordt beschouwd als een vanzelfsprekend onderdeel van de wijk. “Ik zou het geweldig vinden als Oscar’s een lokale favoriet wordt. Een plek waar mensen ’s ochtends koffie komen drinken, met vrienden afspreken of gewoon graag verblijven.”
Het succes van Wilde Amsterdam zal volgens De Ridder dan ook niet alleen worden afgemeten aan commerciële resultaten, maar eveneens aan de tevredenheid van medewerkers, terugkerende gasten en de mate waarin het hotel aansluiting vindt bij zijn directe omgeving.
Bron en beeld: Independent Hotel Show Amsterdam, Hotelier Edit – interview met Rob de Ridder, general manager Wilde Amsterdam.
